Le Pizza Steel - Pas seulement pour la pizza!

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The Pizza Steel - Various breads

Pierre à pizza en acier

Pas seulement pour la pizza! 

The Pizza Steel Combo

Une Pierre à pizza en acier absorbe, stocke et conduit l'énergie environ 18 fois mieux qu'une pierre de cuisson.

C'est la principale raison pour laquelle La Pizza Steel marche, et qu'une plaque de pierre à pizza ordinaire ne marche pas.

Nos clients émettent des avis à propos de La Pizza Steel, mais jetez-y donc juste un coup d’œil vous même. Nous avons réalisé une vidéo (dans notre propre four ordinaire de 10 ans) où vous pouvez découvrir, en seulement 45 secondes, la véritable force de La Pizza Steel! 



 

Pizza steel red line

Pizza Steel France



Pizza steel red line

Notre pierre à pizza en acier est pratiquement indestructible!

Beaucoup de nos clients nous l'ont rapporté, elle est tellement géniale que La Pizza Steel est fait pour durer des générations! Certains ont acheté, dans le passé, des pierres à pizza coûteuses seulement pour les voir se briser après quelques utilisations :-(.

Avec La Pizza Steel, ils ne reverront plus jamais cela.

Nous vous offrons une garantie de 10 ans " incassable".

Elle durera, de toute façon, probablement toute une vie ou deux ;-). 

Pizza steel red line

Baking steel review


Pizza steel red line

Préparer quelque chose de parfait

The Pizza Steel Experience

Si vous êtes parent, vous connaissez le sentiment réjouissant qui parcoure votre corps, quand vous vous rendez compte que vous avez créé quelque chose de parfait.

La cuisson d'un pain ne sera jamais aussi spéciale que la sensation de tenir votre bébé pour la première fois, mais toujours, la création de ce pain parfait, baguette ou pizza (que vous avez toujours rêvé, mais dont jamais vous auriez pensé que cela soit possible dans votre simple four) vous fera vous ressentir bien!

La Pizza Steel peut vous aider à vivre de tels moments et partager les résultats avec ceux que vous aimez. La Pizza Steel a pris ma boulangerie à un autre niveau, et je suis sûr que ce sera la même chose pour vous! 

The Pizza Steel Boss

  Pizza steel red line

Nouvelle version améliorée

The Pizza Steel - New improved version

Depuis que nous avons vendu notre première Pizza Steel au Danemark, en mai 2015, nous avons passé beaucoup de temps à tester divers types et épaisseurs d'acier.

Ce faisant, nous avons découvert (à notre propre surprise) que plus épais n'était pas automatiquement mieux. Si vous voulez un acier de cuisson qui soit excellent dans la cuisson de la pizza et du pain, l'acier de cuisson doit avoir les bonnes dimensions. Trop mince, et il ne stockera pas assez de chaleur pour la phase initiale exigeante lorsque la pâte frappe l'acier et absorbe sa chaleur. Trop épais, et il aura du mal à se recharger après la phase initiale exigeante de la cuisson, puisque le haut de l'acier de cuisson est recouvert de pâte, il ne peut absorber à nouveau de la chaleur qu'à travers le fond de la plaque. Plus l'acier est épais, plus la recharge d'énergie est difficile .

Ainsi, après avoir testé des aciers de 2, 4, 6, 8, 10 et 12 mm pendant plusieurs mois, deux gagnants sont apparus:

Les aciers de 6 et 8 mm ont tous deux obtenu d'excellents résultats.

Mais comme l'acier de 6 mm atteint la température maximale plus rapidement, et parce qu'il pèse environ 2 kg de moins que la version de 8 mm (ce qui le rend plus facile à manipuler dans la cuisine), le prototype de 6 mm est notre vainqueur final. 

Pizza steel red line

Livré à votre domicile

Comme La Pizza Steel pèse 6,5 kg, il est bon de savoir que vous n'aurez pas à la ramener à la maison. Votre commande sera emballée et expédiée depuis notre partenaire de livraison en Allemagne, et sera normalement livré à votre porte dans les 3-5 jours.

Pizza steel red line

Ne vous inquiétez pas de la TVA ou des douanes

Lorsque vous commandez depuis une boutique en ligne européenne telle que la nôtre, la TVA est incluse dans les prix.

Ainsi, le prix que vous voyez est le prix que vous payez :-)