Quelle taille dois-je choisir ?

• Le Pizza Steel doit être placé sur votre grille de cuisson ou votre plaque à pâtisserie.

• Mesurez la longueur et la largeur de votre grille/plaque de cuisson, puis choisissez la plus grande taille qui conviendrait à votre fil.

PS : Si la surface plane de votre grille/plaque à pâtisserie n'est pas assez grande, vous pouvez essayer de la retourner. Cela se traduit souvent par une zone plus grande dans laquelle vous pouvez placer le Pizza Steel, car de nombreuses grilles/plaques de cuisson ont des courbures et des angles sur la face supérieure, ce qui rend la zone plate plus petite.